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生物工程（营养与健康方向）是集生物学、化学、工程技术于一体的工学学科，是以生物技术研究成果为基础，借助工程技术实现产业化为基本任务，面向大健康产业发展战略与人才需求的新兴工程学科，旨在培养掌握生物学与工程学基本知识、掌握生物产品大规模制造的科学原理，熟悉生物加工过程流程与工程设计等基础理论和技能，能在生物工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的高素质的复合型人才。
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分子生物学、食品酶学与酶工程、发酵工程概论、生物分离技术、生物统计与实验设计、食品化学、食品微生物学、食品营养学、生理学、食品安全学、生物工程综合实践。
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可去往设有生物工程相关专业领域的“双一流”高校及科研院所、国外知名大学继续深造。
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2025年首次开展招生，暂无毕业生。学生毕业后可在生物工程与制造领域内从事营养健康所需功能基料及高附加值生物制品的研究与开发、项目设计、生产管理、商品检验、产品营销与技术服务等工作。
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生物质科学与工程是集自然科学、技术科学、经济学和管理学于一体的新兴交叉学科。面向国家需求，培养掌握生物质资源开发、转化利用、工程设计、产品创制及生产管理等领域理论、技术知识与实践技能的复合型工程技术人才。
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生物学、基因工程、微生物学、生物化学、资源环境系统分析、现代仪器分析、生物质能学、新能源与环境系统工程、生物质燃烧化学、新能源工程机械与装备、新能源工程项目规划与设计、纤维素基功能材料、生物质基精细化学品制备原理、生物质化工设备、生物质热化学转化、生物质催化转化、发酵过程及控制、生物反应工程、生物代谢工程等。
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可去往设有生物质资源开发、转化等相关专业领域的“双一流”高校及科研院所和国外知名大学继续深造。
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2025年首次开展招生，暂无毕业生。学生毕业后可在生物质能源、生物质材料和生物化工等新兴能源、材料和节能减排领域的企事业单位、高等院校和政府部门从事技术研发、工程设计、工艺设计、教育研究和管理经营等方面的工作。返回搜狐，查看更多
